A primeira receita dificil!

Olá olá solteiros!

Chega o primeiro fim-de-semana e como havia colocado no primeiro post, a primeira receita mais difícil.

Essa é para fazer para as namoradas.


Eu chamo de "rango", minha namorada chamou de Risoto surpresa

O que você vai precisar comprar:

- 1 Pimentão vermelho - uns 2 reais
- 1 Pimentão amarelo - uns 2 reais também
- 200g shimeji (Se bem que depois de tudo feito, eu acho que Champignon ficaria melhor talvez...) - Saiu por 11
- 300g de Fraldinha - uns 6 reais
- Arroz arbóreo, 1Kg custa 15, mas você só vai usar 200g - uns 3 reais
- Queijo ralado, a gosto
- Caldo de carne, 4 tabletes - 1 e pouco

A compra que a gente fez deu 34, mas sobrou muita coisa. Acho que os ingredientes que vão ai batem na casa dos 20 e pouquinho.

E serve duas pessoas, com direito a rango no dia seguinte (tipo pizza fria, só que muito melhor)

As instruções:

1 - Começa lavando e picando os pimentões, pedacos pequenininhos. Se o shimeji tiver muito caule pode arrancar também
2 - Vai esquentando uma panela cheia de água, joga os tabletes do caldo de carne lá que eles dissolvem
3 - Numa outra panelona você:
3.1 - Joga óleo, bem pouquinho
3.2 - Joga os pimentões
3.3 - Quando os pimentões começarem a soltar caldo, joga o cogumelo, e vai mexendo.
3.4 - Quando começar a grudar, joga o arroz.
3.5 - Quando começar a pegar uma corzinha, meio dourada, você joga o caldo de carne, só o suficiente pra cobrir o arroz. Que nem aqui em baixo ó

3.6 - Quando secar a água, tá pronto

Enquanto isso você:
4 - Corta a carne em tiras
5 - Tempera com sal
6 - Pega uma frigideira, passa manteiga nela antes de fritar (ajuda se você fizer num fogo baixo)
7 - Frita a carne no fogo baixo, tampa ela e vira quando comecar a mudar de cor (de vermelho pra delícia)

Depois que tudo tiver pronto, coloca queijo em cima do arroz, parece que não mas faz uma diferença grande


Fica com aquela cara de cima do post

Pra beber, compra um vinho tinto pra ela e uma cerveja tipo Ale pra você (porque vinho é muito fêmea)


Demorei uns 25-30 mins, eu to esperando que alguém que não tenha muita experiência picando e cortando demore uns 40 min


Parece difícil, porque têm muitas etapas, mas eu estou ensinando a fazer arroz, depois que você aprende fica facinho facinho...


Dicas, sugestões ou só bancando o troll? Comenta!