Porco!

Tao gostoso que brilha

Eu sempre achei que carne de porco uma das mais gostosas. Embora tenha gente que nao goste, todo mundo sabe que porco e a carne dos reis. Ainda bem que tem um jeito facil de fazer e ficar gostoso.

Voce precisa de:

- PORCO!!!! Pede bisteca no acougue, custa 6 o kilo, voce nao vai conseguir comer nem meio kilo
- Mostarda, eu usei um monte de sache do habibs, mas da pra fazer com mostarda de verdade (garanto!)

- Shoyu, se voce comprar de potao pra fazer varias sai beeeeeem barato
- Meio limao
- Oleo de cozinha


- Pega uma tigela e mistura shoyu e mostarda ate ficar marrom, tem que fazer molho pra cobrir o bife.
- Depois que o bife ja tiver la faz um minuto e pouco, espreme limao em cima
- Pega uma frigideira e joga um pouco de oleo, depois que tiver dado uma esquentada, joga o porco e espera ele ficar BEM cozido. Lembra que porco cru = zica

Essa ta bem facinho, tambem rapidinho de fazer

Arroz Indiano

Olha que maravilha
E nem e dificil.

Voce precisa de:

- Curry, bastante. Um pacote sai por 1,50
- Sal
- Arroz, uns 150, 200g. sai uns 40, 50 cents
- Pimentao, vermelho e amarelo que sobrou de sabado
- Bacon, 100g, 1,20
- Alho, uns 2 dentes

Tudo nao passa dos 5 real

- Comeca picando tudo. pimentao, bacon e alho
- Em seguida lava o arroz, arranja uma peneira e deixa a agua escorrendo que funciona
- Ai voce ja poe tudo na panela pra fritar. Quando as coisas tiverem bem coradas vc poe o arroz. Da um minuto e pouco e joga a agua em cima ate cobrir o arroz e ter uns 2 dedos a mais de agua
- Joga bastante Curry, e um pouco de sal, espera a agua evaporar toda e ta pronto


Esse demora uns 15 mins, mas tambem e tranquilo de fazer

Vale comentar!

Sobre as postagens

Oi pessoal, tudo bom?

Duas semanas de blog e percebi que tudo que eu pensava que eu ia conseguir fazer... nao vai rolar

Nao vou conseguir postar todo dia por uma serie de razoes, mas a principal e que os pratos que eu faco acabam durando mais de uma refeicao, entao eu nao acabo cozinhando sempre uma coisa nova


Mas eu vou continuar postando! So nao vai ser tao frequente...

A primeira receita dificil!

Olá olá solteiros!

Chega o primeiro fim-de-semana e como havia colocado no primeiro post, a primeira receita mais difícil.

Essa é para fazer para as namoradas.


Eu chamo de "rango", minha namorada chamou de Risoto surpresa

O que você vai precisar comprar:

- 1 Pimentão vermelho - uns 2 reais
- 1 Pimentão amarelo - uns 2 reais também
- 200g shimeji (Se bem que depois de tudo feito, eu acho que Champignon ficaria melhor talvez...) - Saiu por 11
- 300g de Fraldinha - uns 6 reais
- Arroz arbóreo, 1Kg custa 15, mas você só vai usar 200g - uns 3 reais
- Queijo ralado, a gosto
- Caldo de carne, 4 tabletes - 1 e pouco

A compra que a gente fez deu 34, mas sobrou muita coisa. Acho que os ingredientes que vão ai batem na casa dos 20 e pouquinho.

E serve duas pessoas, com direito a rango no dia seguinte (tipo pizza fria, só que muito melhor)

As instruções:

1 - Começa lavando e picando os pimentões, pedacos pequenininhos. Se o shimeji tiver muito caule pode arrancar também
2 - Vai esquentando uma panela cheia de água, joga os tabletes do caldo de carne lá que eles dissolvem
3 - Numa outra panelona você:
3.1 - Joga óleo, bem pouquinho
3.2 - Joga os pimentões
3.3 - Quando os pimentões começarem a soltar caldo, joga o cogumelo, e vai mexendo.
3.4 - Quando começar a grudar, joga o arroz.
3.5 - Quando começar a pegar uma corzinha, meio dourada, você joga o caldo de carne, só o suficiente pra cobrir o arroz. Que nem aqui em baixo ó

3.6 - Quando secar a água, tá pronto

Enquanto isso você:
4 - Corta a carne em tiras
5 - Tempera com sal
6 - Pega uma frigideira, passa manteiga nela antes de fritar (ajuda se você fizer num fogo baixo)
7 - Frita a carne no fogo baixo, tampa ela e vira quando comecar a mudar de cor (de vermelho pra delícia)

Depois que tudo tiver pronto, coloca queijo em cima do arroz, parece que não mas faz uma diferença grande


Fica com aquela cara de cima do post

Pra beber, compra um vinho tinto pra ela e uma cerveja tipo Ale pra você (porque vinho é muito fêmea)


Demorei uns 25-30 mins, eu to esperando que alguém que não tenha muita experiência picando e cortando demore uns 40 min


Parece difícil, porque têm muitas etapas, mas eu estou ensinando a fazer arroz, depois que você aprende fica facinho facinho...


Dicas, sugestões ou só bancando o troll? Comenta!

Chili de pobre

Depois de não conseguir postar ontem (gracas a St. Patrick), uma dessas receitas que voce so usa o microondas, o Chilli de pobre!

Voce precisa de:

Uma batata, tamanho medio uns 80 centavos, pra menos
Uns 200g de feijao, ja pronto (amanha eu posto como fazer feijao) sai por + ou - 80 centavos
Molho vermelho, menos de meia lata uns 60 centavos
Um pouquinho de queijo ralado, nao custa muito
Pimenta, tambem, quase irrelevante


Pra fazer tudo voce:

1 - Corta a batata em cubinhos pequenos
2 - Esquenta ela uns 3 minutos no microondas
3 - Coloca no prato junto o feijao e o molho
4 - Esquenta o resto no microondas
5 - Joga queijo por cima


Fica com aquela cara ali em cima


Gostou? Comenta!

Fazendo parecer que voce sabe mais do que voce sabe...

Dica um pra enganar a mulherada que voce cozinha bem

e sim, eu ja fiz isso

e sim, funciona


Passo um, fala que vai cozinhar pra ela, passa no mercado e compra alguma coisa pronta. Nao economiza nessa hora que isso e "o quao bem voce cozinha". Quando vc comprar o rango, da uma olhada nos ingredientes, compra um pouco mais do nome mais complicado que tiver la (ex: Noz Moscada, Alcaparra, Paprica picante etc.).
Agora vc comeca a "cozinhar" antes dela chegar, poe tudo na panela, no microondas ou o que as instrucoes falarem, quando tiver mais pronto, voce coloca mais do ingrediente extra, ate voce perceber o gosto se destacar.

Agora quando voces estiverem comendo voce solta o comentario "uhm, ficou ok, mas acho que eu coloquei um pouco demais de (ingrediente). Voce gostou?


E ai voce vira um cara sensivel com bom gosto pra comida! O resto e por sua conta

Batata com bacon e requeijao

Batata e bom, requeijao tambem e bacon e supremo. os 3 juntos, muito melhor.

Voce vai precisar de:

- Uma batata, media pra grande (custa uns 50-80 cents)
- Requeijao, um pouco menos de meio pote (com o pote a 3 reais, sai por mais ou menos 1,20)
- Bacon, umas 100g (1,20 tambem)

Sai tudo por uns 4 reais


As instrucoes

1 - Corte o Bacon em cubinhos, ou tiras, qualquer formato que te agrade(eu fiz em cubos)
2 - Lave a batata, depois corte ela em pedacos que caibam na sua boca.
3 - Poe a batata no microondas por 4 mins
4 - enquanto a batata ta la, frita o bacon, deve ficar pronto com a batata
5 - joga tudo no prato, poe requeijao em cima e mistura



Fica com essa cara, e tudo demora uns 5 min


Pra beber com : Breja!
Pra comer vendo: Uma familia da pesada


Comentem ai em baixo, amanha tem mais (talvez, tudo depende de St. Patrick...)